Walcher
La distilleria Walcher si trova immerso in un grande frutteto. Le 280 giornate di sole all’anno e le notti fresche permettono ai frutti di sviluppare aromi intensi ed inconfondibili. Il vantaggio di essere nata in questo ambiente stupendo ha insegnato all’azienda di scegliere per le sue grappe, liquori ed acquaviti esclusivamente frutta sana, pienamente matura e, quando possibile, della propria terra.
Il maso “Turmbachhof” ad Appiano, sulla strada del vino, appartiene alla famiglia Walcher da nove generazioni. Qui, nel 1966, Alfons Walcher, classe 1929, iniziò a distillare grappe ed acquaviti con un piccolo alambicco artigianale.
La distilleria accoglie i propri visitatori ogni sabato alle ore 17,00 e su appuntamento.