Esploriamo il mondo
della distillazione in Italia

Flavio, com’è nata di lasciare il bancone per realizzare tu stesso i tuoi prodotti? “Sono una persona vulcanica, sempre in fermento e in cerca di nuove avventure. Questa nuova sfida è [...]

La “Trentino Grappa”: dalla nascita dell’Istituto alla Dop L’Istituto di Tutela Grappa del Trentino nasce negli anni ’60 del secolo scorso e dopo un percorso di iniziazione fu fondato [...]

Un settore che ha sofferto, ma decisamente meno di altri. Un comparto che ha colto l’occasione della pandemia per puntare su digitalizzazione e smart working, e che dopo lo stop alle fiere [...]